Resep Cara Membuat Gorengan Weci Empuk Dan Lezat

Hai sista, saya kali ini akan memberikan resep cemilan yaitu resep cara menciptakan weci yg lezat & enak. Bahan primer weci ini adalah terbuat dari tepung terigu terdapat wortel & bahan bahan lainnya. Pembuatan weci ini merupakan digoreng hingga matang. Sista bisa mencobanya sendiri di tempat tinggal buat hidangan khas pada famili tercinta saat kalem.

Bahan :

• 75 gram tepung terigu
• 1 batang seledri
• 2 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 buah daun bawang
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• merica secukupnya
• 1 genggam kecambah
• 1/4 gubis iris panjang
• 3 buah wortel parut kasar
• 500 ml air
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat weci empuk dan tentunya enak :

1. Kita campur wortel, seledri, kecambah, kubis, bawang putih cincang dan daun bawang.
2. Tambahkan telur dan tepung lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan air ke dalam adonan hingga adonan menjadi cukup kental
3. Tambahkan gula, garam dan merica secukupnya, lalu aduk kembali hingga rata.
4. Kita panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian taruh adonan weci dalam sendok minyak sayur yang terbuat dari besi kemudian celupkan dalam minyak panas.
5. Jika weci sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Berbagi :