Resep Cara Membuat Jentik Manis

Resep Cara Membuat Jentik Manis. Jajanan tradisional ini biasnya di buat menjelang ada hajatan di dalam keluarga. Namun bila anda rindu dengan jajanan enak dan manis ini, anda dapat membuat sendiri di rumah, cara membuatnya juga sangat mudah. Anda dapat menyiapkannya untuk menu cemilan bersama kelaurga tercinta. Anda juga bisa mencoba untuk membuat resep minuman khas kota cirebon yaitu bandrek yang dapat menghangatkan perut anda.

Bahan :

• 100 gr sagu mutiara warna warni
• 100 gr gula pasir
• 500 ml santan
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 50 gr tepung hunkwe
• 1/4 sendok teh garam
• Plastik untuk pembungkus

Cara Membuat Jentik Manis :

1. Dididhkan air lalu rebus sagu mutiara hingga jernih lalu tiriskan dan cuci dengan air dingin. Sisihkan.
2.  Cairkan tepung hunkwe dengan sebagian santan, aduk rata lalu sisihkan.
3. Rebus sisa santan dengan garam hingga mendidih, masukkan cairan tepung hunkwe lalu aduk, masukkan gula dan vanili lalu aduk kembali hingga gula larut.
4. Masukkan sagu warna, aduk rata dan angkat.
5. Bungkus 2 sendok adonan dengan menggunakan plastik, gulung dan lipat ke dua sisinya ke tengah. Dinginkan. Sajikan jentik manis setelah mengeras.

Berbagi :